Bontà di Valtellina
Il Mercatone-Bormio
Il Mercatone Bormio, Bontà di Valtellina, è il negozio di prodotti tipici valtellinesi con un 'ampia gamma di articoli nel cuore di Bormio. Da oltre 40 anni offriamo prodotti di qualità e di eccellenza scelti sul territorio valtellinese, privilegiando il km 0, l'attenzione al territorio e l'autenticità.
Proponiamo prodotti sani e genuini che rispettano al terra e il lavoro di chi li produce. Conosciamo i produttori di persona e selezioniamo con cura ciò che offriamo.
Sul nostro negozio online puoi trovare un'ampia gamma di prodotti locali creati da mani sapienti che si tramandano la ricetta originale di generazione in generazione. Consigliamo solo cibi di qualità, autentici e rispettosi della tradizione della nostra valle. Scorpi di più.
Roberto Gasperi
Roberto è il gestore del Mercatone-Bormio e da più di 30 anni lavora con passione nel mondo del food. Esperto di gastronomia sceglie i migliori prodotti prestando attenzione alla filiera corta e conoscendo di persona chi li produce.
Luciano Gasperi
Luciano lavora dal 1952: ha iniziato come "garzone" da Camillo, allora negozio di verdura-fiori-alimentari. Successivamente nel 1964, ha aperto l'omonimo negozio in via della Vittoria assieme alla moglie Rina e dal 1988 ha rilevato "Il Mercatone".
La nostra passione per la buona cucina e il buon cibo ci porta a scegliere solo prodotti d'eccellenza e di ottima qualità.
Tutti i nostri prodotti tipici sono creati secondo la tradizione valtellinese da professionisti che offrono qualità e garantiscono l'artigianalità dei prodotti.
Conosciamo i nostri fornitori personalmente e selezioniamo solo prodotti di prima scelta.
La nostra passione per la buona cucina e il buon cibo ci porta a scegliere solo prodotti d'eccellenza e di ottima qualità.
Tutti i nostri prodotti tipici sono creati secondo la tradizione valtellinese da professionisti che offrono qualità e garantiscono l'artigianalità dei prodotti.
Conosciamo i nostri fornitori personalmente e selezioniamo solo prodotti di prima scelta.
Le nostre ricette sono quelle tramandate da generazione in generazione, da nonna a nonna. Semplici con pochi ingredienti di qualità e rispettose della tradizione.
In Valtellina la tradizione gastronomica è connotata da ingredienti poveri ma genuini come i piatti a base di farina di grano saraceno, pizzoccheri e sciatt o farina di segale come il nostro pane tipico. La bresaola che lavorata nella nostra valle con il suo clima speciale lo rende un salume unico. Il buon vino che si ottiene grazie ai terrazzamenti della Valtellina e il metodo artigianale. I formaggi prodotti a km 0 da latte vaccino di alpeggio. Scopri di più.