Farina Gialla Macinata a Pietra per Polenta, perfetta per un'ottima polenta.
Dosi per 6 persone: 1Kg di farina gialla valtellinese, 4 litri d'acqua e sale. Mettere a bollire l'acqua e poi aggiungere la farina a pioggia mescolando a fuoco lento affinchè non si formino grumi. Cuocere per circa 40 minuti mescolando adagio e sempre nello stesso verso. Servire la polenta su un piatto ben calda.
Peso 1Kg.