Parmigiano Reggiano DOP viene prodotto nella zona di Reggio Emilia e per la sua produzione si usa latte crudo proveniente esclusivamente da questo territorio. La stagionatura minima è di 12 mesi ed è naturalmente privo di lattosio.
Consigliato per gli sportivi perchè l’elevata presenza di aminoacidi liberi, legata alla lunga stagionatura, contribuisce alla rigenerazione muscolare dopo l’attività fisica. Prima, durante e dopo ogni sforzo fisico, Parmigiano Reggiano DOP sostiene con tanta energia.
Bontà di Valtellina lavora la forma di Parmigiano Reggiano DOP artigianalmente, divide la forma in spicchi garantendo l’integrità e la qualità del prodotto.
Peso: 700g