Slinziga di Cervo della Valtellina 300g
Slinziga di Cervo della Valtellina è un salume pregiato dal sapore deciso, ricavato da piccoli pezzi di carne di cervo lasciati marinare in una salamoia aromatica e massaggiata con sale. Una volta assorbiti i profumi delle spezie la slinziga è posta a stagionare all’aria. Disidratandosi lentamente la carne esalta i profumi divenendo intensamente saporita ed aromatica.
Si conserva in frigorifero fino a 20 giorni; ottima da gustare da sola, come snack, o accompagnato da pane di segale croccante.
Peso: 300g ± 5%
Spedizione:
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